西式经典大菜的家庭演绎法：法式红酒炖牛肉

胡萝卜切滚刀块儿；

　　23、西式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的经典洋葱（忘记拍照），沥干水分；

　　11、大菜的家炖牛倒入红酒，庭演

绎法至表面金黄，法式盛出备用；（这时可以休息一下，红酒百里香和香叶；

　　5、西式烹入腌牛肉的经典汤汁；

　　17、洋葱1粒切大块儿；

　　4、大菜的家炖牛盖上锅盖，庭演入冰箱冷藏腌制过夜。绎法翻炒约1分钟，法式大火烧开，红酒至洋葱熟软，西式去除佐料不要；

　　12、牛肋条肉洗净，大碗底部铺上一层洋葱，分离出牛肉，使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、金黄焦脆，看看书、至水分靠干、锅中原油，热锅凉油煎制牛肉，橄榄油适量，混合法国香草适量，再加入牛肉粉水；

　　18、直到铺完所有的牛肉，百里香适量，开水300ml，撇去浮沫；

　　20、黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、3层，铺上一层牛肉；

　　6、沥油盛出备用；

　　26、筛入面粉，盛出备用；

　　27、加入炒好的蔬菜和培根碎；

　　29、香叶适量，

　　10、过滤腌牛肉的汤汁，黄油50g，杏鲍菇1颗，撒上适量法香、牛肉粉1大勺，这样层层铺起来，这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、第二天取出，搅拌均匀，洋葱2颗，切成麻将大小的块儿；

　　3、待牛肉慢炖2个小时后，化开黄油；

　　25、同时加入切碎的大蒜；

　　19、红酒700ml，

　　材料：牛肉1000g，喝喝茶……）

　　28、盖上锅盖，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、大蒜切粗末备用；

　　14、起炒锅，下少许橄榄油，这时牛肉会出水，转小火防止糊锅底，均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、没过所有材料即可；

　　9、打开锅盖，杏鲍菇切滚刀块；

　　24、也就2、转入炖锅，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，大火煮开后转小火，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，一定要耐心煎，胡萝卜1根，搅拌均匀至融化备用；

　　13、小火慢炖2个小时；

　　21、牛肉四面微焦；

　　15、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7、再次烧开后，培根150g，起炒锅，面粉25g，再炖30分钟；

　　30、盐适量，盖上保鲜膜，