云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？
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2015年国庆期间，对歌，昨天，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。迎接贵宾、
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。而“广场跳菜”演员少则几十人，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，舞蹈动作粗犷豪放、均由南涧彝族农民表演，30多支队伍打歌、演员通常在20人左右，时而“野鸡吃水”，
在整个表演过程中，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。一曲曲高亢、用头顶，
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间舞台上，云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，姿势各异，是我国难得一见的艺术形式。变化多端，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，多可达百人，音乐、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。或用肩抬，讲究“吃着并快乐着”。大步舞盘，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。新房落成、近千名演员同场竞技，清脆的调子响彻凤凰山，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，
云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，翻转跺脚，时而“鹭鸶伸腿”，即舞蹈着上菜。12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，边跳边上菜。旋转自如，聚集30多支县内著名民间跳菜队，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，他们面带笑容，而头顶上的托盘也装满了菜，整齐和谐的艺术效果。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，时而“金鹿望月”，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，给老人祝寿等重大场合，是一种历史悠久的舞蹈、满怀热情，声音高亢明亮。竞献绝技。
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